Наши бенто-торты созданы для тех, кто ценит благородные текстуры. Мы отказались от тяжелого крем-чиза в пользу взбитых ганашей на основе бельгийского шоколада и натуральных сливок. Это вкус, который тает на языке, оставляя лишь чистое удовольствие.

Cozy-классика в современной премиальной подаче.

Наша изысканная интерпретация легендарного торта «Черный лес».

Глубокий, уютный и невероятно гармоничный вкус, который согревает и дарит чувство абсолютного счастья.

Союз глубокого темного шоколада, сочной вишни и аромата дикого кавказского чабреца.

• Бисквит: Насыщенный влажный шоколадный бисквит на алкализованном какао.

• Крем-Ганаш: Взбитый ганаш на темном бельгийском шоколаде 54% и жирных сливках.

• Яркий центр: Конфитюр из сочной вишни, заваренный с капелькой вытяжки из горного чабреца (он дает едвали уловимый, чарующий травянисто-пряный шлейф).

• Хрустящий слой: Карамелизованный кавказский грецкий орех с щепоткой морской соли.

 Для какого момента: Лучший выбор для теплых семейных вечеров, подарка мужчинам (они обожают это сочетание!) или как маленькая личная роскошь под бокал хорошего напитка.

Наши торты требуют хранения в холодильнике. Ганаш на основе натурального шоколада обладает потрясающей нежностью и при комнатной температуре становится мягким и тающим, как мусс.

Детали заказа для всех бенто-тортов:

• Вес: ~350-400 г (идеально для 1-2 человек).

• Подача: Каждый тортик мы бережно укладываем в  ланч-бокс, дополняем деревянной ложечкой, праздничной свечкой.

• Индивидуальность: Мы с радостью рисунок с помощью трафарета или вручную.

Пожалуйста, оформляйте предзаказ за 3-5 дней, так как наши премиальные ганаши требуют времени для бережного созревания в холоде.