Наши бенто-торты созданы для тех, кто ценит благородные текстуры. Мы отказались от тяжелого крем-чиза в пользу взбитых ганашей на основе бельгийского шоколада и натуральных сливок. Это вкус, который тает на языке, оставляя лишь чистое удовольствие.

Солнечный кавказский абрикос и прохлада лаванды Железной горы.

• Бисквит: Нежнейший сочный миндально-ванильный бисквит.

• Крем-Ганаш: Взбитый ганаш на белом шоколаде, настоянном на цветах горной лаванды (инфузия). Имеет белоснежный цвет и незабываемый парфюмированный аромат.

• Яркий центр: Сочный конфитюр из кавказского абрикоса с лимонным соком.

• Хрустящий слой: Миндальное пралине с вафельной крошкой.

Для какого момента: Идеален для яркого праздника, подарка человеку с утонченным вкусом или для того, чтобы поднять настроение в хмурый день.

Наши торты требуют хранения в холодильнике. Ганаш на основе натурального шоколада обладает потрясающей нежностью и при комнатной температуре становится мягким и тающим, как мусс.

Детали заказа для всех бенто-тортов:

• Вес: ~350-400 г (идеально для 1-2 человек).

• Подача: Каждый тортик мы бережно укладываем в  ланч-бокс, дополняем деревянной ложечкой, праздничной свечкой.

• Индивидуальность: Мы с радостью рисунок с помощью трафарета или вручную.

Пожалуйста, оформляйте предзаказ за 3-5 дней, так как наши премиальные ганаши требуют времени для бережного созревания в холоде.